时间:2025-05-24 09:06
地点:肃北蒙古族自治县
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三汁焖锅是一道传统的川菜,其特点是鲜辣可口,汤汁浓郁。下面是三汁焖锅的做法: 所需食材: - 猪肉(可以选择猪肉薄切片) - 鸭血(可选) - 毛肚(可选) - 鸭肠(可选) - 白萝卜 - 冬瓜 - 黄瓜 - 干辣椒 - 豆瓣酱 - 蒜瓣 - 姜片 - 葱段 - 食用油 - 盐 - 料酒 - 鸡精 - 生抽 - 淀粉 步骤: 1. 准备食材,将猪肉切成薄片。将鸭血、毛肚和鸭肠处理干净备用。 2. 将锅烧热,加入适量的食用油,放入豆瓣酱煸炒出红油。 3. 加入适量的干辣椒、蒜瓣和姜片炒香。 4. 加入猪肉片煸炒至变色。 5. 加入适量的料酒炒散腥味。 6. 加入一些水炖煮片刻,使猪肉更加鲜嫩。 7. 加入切成块状的白萝卜和冬瓜,再加入适量的水和盐,炖煮片刻。 8. 加入切成块状的黄瓜,继续炖煮片刻。 9. 加入鸭血、毛肚和鸭肠炖煮片刻(可根据个人喜好选择加入与否)。 10. 调入适量的生抽和鸡精提鲜。 11. 用淀粉勾芡,使汤汁变浓稠即可。 12. 最后加入葱段提香即可出锅。 这样,一道香喷喷的三汁焖锅就做好了。根据个人口味喜好,也可以根据需要调整配料的种类和数量。
“黔贵坊”品牌名称的由来:“黔”取自贵州的简称,寓意着品牌对贵州这片土地的深深敬意和眷恋;“贵”则代表着贵州独特的民族文化和丰富的资源,以及品牌对品质的极致追求;“坊”则代表原生态的加工场所。
这是他抓产业发展的初心之路,也是他抓产业的方向。
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准备好西蓝花、蒜瓣、小米椒、食盐、生抽、蚝油、白糖和食用油。
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